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Santé

Est ce meilleure pour la santé?

Un légume ou un fruit biologique c’est aussi un produit de saison : il y a donc pour chaque produit des calendriers de disponibilité. Par exemple, n’espérez pas manger de la tomate ou du brocoli bio frais de Bretagne au mois de février ! Cette saisonnalité garantit également que les légumes ont été cultivés selon leurs rythmes naturels, sans être ‘forcés’.

Consommer bio c’est donc aussi adapter son régime alimentaire à la période de l’année : - Choux, carottes, pomme de terre et mâche l’hiver - Tomates, Concombres, Artichauts et fraises aux beaux jours. Saisonnalité des fruits et légumes biologiques

Artichaut Betterave rouge Brocoli Carotte Céleri boule Chou-fleur Choux (rouge,blanc, vert) Concombre Courgette Echalotte Fenouil Mâche Navet Oignon Persil Poireau Radis Salade Tomate Pomme de terre nouvelle Pomme de terre consommation